カワハギ薄造り

当店1番人気の活カワハギ薄造

生簀からご提供直前に捌く為、肝がとろけるようで絶品です。

親方の包丁捌きで薄造りでご提供。

他では味わえない逸品です。

(1匹2〜3人前、目安8000円〜12000円ほど)

仕入れ状況や時期、グラムにより金額が変動する為、時価

活けのカワハギは珍しく、現在入荷が難しい魚になっております。また、価格が高騰し、高級魚となっています。

時期により定期的な入荷がストップする場合もございます。

現在、週1度ほど数枚入荷のみとなるため、予約のお客様用となります

入荷がある日は数枚ご用意ある場合もございますが

カワハギをご希望のお客様は前もってご予約をお願い致します

ハマグリ　　　　　600円〜

サザエ(大)、赤貝、ミル貝など　　1650円〜

小アワビ　　　　3630円〜

車海老　　　　　1100円〜

イサキ、ヒラメ、マサバ、鯵、など、グラムや時期により変動(目安7000〜1万円ほど)お問い合わせください。

伊勢海老　　　 20,000円〜(1匹)

 カサゴ、鬼カサゴ、オコゼ、キジハタなど

その他…

金額は仕入れ状況や時期、大きさ(グラム)により、変動致します。上記は目安になりますので、金額や詳細は店頭に直接お問い合わせ下さい。