京風懐石御膳(ランチ)※要予約

【ある日の一例】

刺身　お任せ(幕の内はつきません)

        新鮮な活〆をメインにご提供

焼物　白身魚パイン黄金焼

揚物　季節の揚げ物(山菜天)

煮物　里芋饅頭餡かけ

小鉢　季節の小鉢(幕の内2品、土筆坊3品、十二単衣4品)

 しいたけ新庄、セロリ金平、あん肝酢、山芋梅クラゲなど、酢の物、など仕込みや仕入れにより変わります

蒸物　茶碗蒸し(幕の内は別途)

        鶏肉、海老、銀杏、椎茸、三葉

食事　ご飯　吸物　香物

デザート(予約のみ付きます)

 桜のアイスクリーム

◉当店は刺身は鮮度の良い物、お料理は日本料理の技法でお造りしてる為、当日もご提供にお時間を頂いております。

また、懐石御膳は前日から準備をする為、当日ご予約以外のご準備をしていない場合もございますので前日までにご予約をお願い致します。

現在、仕込みや買い出しの為、ランチは予約営業となりますので、前日までにご予約をお願い致します。

※ご予約のある日は空いていますのでお席に空きがあれば、ご予約なしでも入れますがご提供できないメニューがある場合がございます。

◉鰹節から出汁をとり、出汁をメインに素材の味を活かした旨味が広がる味付けとなっております。年配の方、塩分や濃い味が気になるかたでも安心してお召し上がり頂けます。

◾️アレルギーについて◾️

年末になり、ご予約が重なる日が増えてきました

アレルギー食材についてはご対応できませんので、ご了承ください(親方と2人営業であることと、小さな厨房での作業となるため、分けての作業に手間がかかり、繁忙期はご対応が難しくなるのでご理解ご協力をお願いいたします。

【鍋各種】

特製自家製寄せ鍋

あんこう鍋

活すっぽん鍋

国産とらふぐ鍋コース

アグー豚チゲ鍋

黒毛和牛すき焼き・蟹鍋などもできます

お好きな食材などでも可能・予約時にご相談ください。

※鍋は2人前から(アグー豚,すき焼きは1人前から可能)

寄せ鍋、アグー豚、すき焼きは食材のランクにより金額が変わります。

ご予算、量などご相談ください

年末のおせちのお知らせ

今年もおせちのご予約を承ります

◾️個数限定となります

残り数個の受付となりました

7寸3-4名様用　　　　50000円税込 

6,5寸　1-2名様用　　23000円税込

生簀がある当店だけの生きたアワビや車海老を贅沢に使用した特別おせちです。

生簀から調理直前に取り出すため、通常のお節で使用する食材と物が違います。

魚のすり身は全て鱧を使用、黒毛和牛のステーキや高級魚を使用した西京焼きなど食材に全てこだわった高級お節です

※1-2人様用にはステーキはついておりません。

毎年、ご好評を 頂いております

◾️年越し用　天ぷらテイクアウト

車海老の天ぷらもご注文可能です

富山県産　天然フグの白子入荷致しました

単品メニューにて

天ぷらまたは焼きでお出し致します

お酒のつまみに🍶

ぜひ明日6/22(土)お待ちしております

🎍謹賀新年🎍

明けましておめでとうございます⛩

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申しあげます。

本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

昨年31日もお節や天ぷらなどたくさんのご注文を頂きありがとうございました🍱

おせちは生簀から生きた鮑や車海老を使っています。伊達巻、ずわい蟹爪、椎茸には贅沢に鱧のすり身をたっぷり使っています。

西京焼には脂の乗ったアラを京都の味噌に漬け込んでいます。

黒毛和牛のサーロインステーキや食材も贅沢に使用した特製豪華おせちを毎年楽しみにして頂いてありがとうございます

天ぷらは刺身用の車海老を使用しているため、トースターで再加熱しても柔らかく、衣もサクッとするので、海老が苦手なお子様でも毎年食べて頂けると嬉しい言葉も頂きました。

年始は1/5夜の部からの予定となります(予約は早めにお願いいたします。)

当店はランチでもお酒を飲みながらお食事頂けます。

お食事のみ、お酒をつまみながらなどお好みでお食事頂けます