小さな懐石 土筆坊

2025-01-05 20:28:00

初春のコース

◾️春コース

【コースは2日前までにご予約お願い致します。】前日、当日は内容が変更になる場合がございます。また、人数様によってはご対応できない場合もございます。

当日でもご対応できる場合もございますので、お早めにご連絡ください。

【ある日の一例】

※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。その日のお料理内容で品数が変更する場合がございます

大原6000円(税込6600円)コース　6品

小付　季節の小付

刺身　お任せ刺身(ニ点)

揚物　鯛の道明寺揚(鯛、菜の花、梅肉)、山菜天ぷら

蒸物　茶碗蒸し

酢物　お任せ

食事　梅茶漬け

※揚げ物が焼物に変更になる場合がございます。また、お食事は茶そばや稲庭うどんに変更になる場合がございますので蕎麦アレルギーの方は予約時に事前にお伝えください。

※デザートはつきません

※お食事なし(5500円税込)も可能です。お問い合わせください。

嵐山8500円(税込9350円)コース

小付　二点

刺身　お任せ刺身 (三点)

焼物　サクラマス木の芽味噌焼き　【焼物は焼きすき焼き(和牛肉、ネギ、卵)に変更になる場合もございます】

揚物　鯛道明寺揚げ(鯛、菜の花、梅肉)山菜天ぷら

酢物　お任せ酢物

食事　活アジ小丼または活鯵寿司

デザート　桜のアイスクリーム

※内容は仕入れ状況にて変更になる場合がございます。

(小付、揚物、焼物、デザートは大原と同じです)

【刺身をヒラメ薄造りまたは、焼物を鮑ステーキにどちらか変更の場合は11000円(税込)でご変更可能です。】

祇園12000円(税込13200)

小付　二点

刺身　平目薄造り

焼物　活アワビステーキ

(黒毛和牛ステーキ、黒毛和牛焼きすき焼きなどに変更可能・ご相談ください)

揚物　季節の揚げ物

酢物　季節の酢の物

蒸物　季節の蒸し物

食事　お任せお寿司(2貫)

デザート　桜アイスクリーム

(※内容は仕入れ状況で変更致します。

(小付、デザートは嵐山と同じです)

(その日の仕入れにより、お任せになります。ご希望あれば予約時にお伝えください)

※一万円コースの内容に活伊勢海老を刺身や焼きで別途でお付けできます。

親方のお任せコースは15000円以上からとなります。活魚などの新鮮な魚をメインに贅沢なコースをご希望の方はこちらをお願い致します。伊勢海老、のどぐろ、和牛肉、鮑、蟹、松茸、河豚、オコゼなどその日の仕入れでお任せになりますが、海鮮は活け物をメインにご用意致します。ご希望があればご予約時にお伝えください。

35000円コース(税別)(※ お客様のご要望を入れたある日の一例です。)

刺身　活皮はぎ薄造り

　　　活伊勢海老刺身

焼物　活アワビ柔らかステーキ

蒸物　活毛蟹蒸し　

腕物　活伊勢海老みそ汁

食事　寿司(活車海老、生雲丹、本マグロ中トロ)

デザート　佐藤錦さくらんぼシャーベット

※献立はある日の一例です

仕入れ状況により、内容は変わる場合がございます。特に15000円以上のコースはその日の仕入れ状況で変更になります。

※また、お祝いや法事、接待など特別なご利用の場合には必ずご予約にお伝えください。

秋は、木の子類、栗、海老、蟹などを使用致します。食材のアレルギーは必ずご確認ください。