お知らせ

2024-11-21 20:00:00

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【鍋各種】

 

特製自家製寄せ鍋

あんこう鍋

活すっぽん鍋

国産とらふぐ鍋コース

アグー豚チゲ鍋

 

黒毛和牛すき焼き・蟹鍋などもできます

 

 

お好きな食材などでも可能・予約時にご相談ください。

 

 

 

※鍋は2人前から(アグー豚,すき焼きは1人前から可能)

 

 

寄せ鍋、アグー豚、すき焼きは食材のランクにより金額が変わります。

ご予算、量などご相談ください

 

 

 

 

 

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2024-11-19 21:56:00

11月休業日

 

定休日:日曜日

ランチは予約営業になります。前日までにご予約ください

 

祝日 

23日(土)お問い合わせください

 

 

 

 

※祝日、日曜日・年末年始のご利用はサービス料10%とドリンク制となります。

 

 

 

 

 

12月は下記の日程以外はまだ未定です

8日(日) 夜のみ予約可

12月14日(土)  臨時休業

30日、31日 休み

 

 定休日 日曜日

12月定休日(日曜日)のご予約は別途お問い合わせください。

(8日夜は営業、15日は予約不可、1、22、29日は人数・料理内容により予約可能)

 

 

 

1月1日〜3日のご予約についてはお電話にてお問い合わせ下さい。

 

 

 

12月・年末年始のご予約はお問い合わせください。金額人数により11月1日よりご相談承ります。

 

 

キャンセル変更規定が年末のため、変更になりますのでご注意ください。別途お知らせ致します。

 https://tsukushinnbou.info/info/5972307

 

2024-11-18 20:28:00
夏のコース

 

 

◾️冬コース

【コースは2日前までにご予約お願い致します。】前日、当日は内容が変更になる場合がございます。また、人数様によってはご対応できない場合もございます。

 

 

【ある日の一例】

※仕入れ状況により、メニューが変わる場合がございます。その日のお料理内容で品数が変更する場合がございます

 

大原6000円(税込6600円)コース 6品

小付 季節の小付

刺身 お任せ刺身(ニ点)

揚物 白子天ぶら

蒸物 茶碗蒸し

酢物 季節のお任せ

食事 梅茶漬け

※揚げ物が焼物に変更になる場合がございます。また、お食事は茶そばや稲庭うどんに変更になる場合がございますので蕎麦アレルギーの方は予約時に事前にお伝えください。

※デザートはつきません

 

 

※お食事なし(5500円税込)も可能です。お問い合わせください。

 

 

 

嵐山8500円(税込9350円)コース

 

小付 二点

刺身 お任せ刺身 (三点)

焼物 焼きすき焼き(和牛肉、ネギ、卵)

揚物 白子天ぷら

酢物 お任せ酢物

蒸物 茶碗蒸しまたは、キノコの土瓶蒸し

食事 鯵小丼(または鯵の寿司2貫)

デザート 栗のアイスクリーム

※内容は仕入れ状況にて変更になる場合がございます。

(小付、揚物、焼物、デザートは大原と同じです)

 

 

【刺身をヒラメ薄造りまたは、焼物を鮑ステーキにどちらか変更の場合は11000円(税込)でご変更可能です。】

 

 

 

 

祇園12000円(税込13200)

小付 二点

刺身 平目薄造り

焼物 活アワビステーキ

(黒毛和牛ステーキ、黒毛和牛焼きすき焼きなどに変更可能・ご相談ください)

 

揚物 季節の揚げ物

酢物 季節の酢の物

蒸物 松茸の土瓶蒸し(松茸、鱧、車海老、三つ葉)

食事 お寿司(2貫)

デザート 栗のアイスクリーム

(※内容は仕入れ状況で変更致します。

 

 

(小付、デザートは嵐山と同じです)

 

(その日の仕入れにより、お任せになります。ご希望あれば予約時にお伝えください)

 

 

 

 

 

※一万円コースの内容に活伊勢海老を刺身や焼きで別途でお付けできます。

 

親方のお任せコースは15000円以上からとなります。活魚などの新鮮な魚をメインに贅沢なコースをご希望の方はこちらをお願い致します。伊勢海老、のどぐろ、和牛肉、鮑、蟹、松茸、河豚、オコゼなどその日の仕入れでお任せになりますが、海鮮は活け物をメインにご用意致します。ご希望があればご予約時にお伝えください。

 

  

35000円コース(税別)(※ お客様のご要望を入れたある日の一例です。)

刺身 活皮はぎ薄造り

   活伊勢海老刺身

焼物 活アワビ柔らかステーキ

蒸物 活毛蟹蒸し 

腕物 活伊勢海老みそ汁

食事 寿司(活車海老、生雲丹、本マグロ中トロ)

デザート 佐藤錦さくらんぼシャーベット

 

 

 

 

※献立はある日の一例です

仕入れ状況により、内容は変わる場合がございます。特に15000円以上のコースはその日の仕入れ状況で変更になります。

※また、お祝いや法事、接待など特別なご利用の場合には必ずご予約にお伝えください。

 

秋は、木の子類、栗、海老、蟹などを使用致します。食材のアレルギーは必ずご確認ください。

 

当店は日本料理です。生の魚介、海鮮がメインとなります。これらの物が召し上がれない場合はコースではなくアラカルトの単品メニューでご予約ください。

ご予約前に必ず確認をお願いいたします。

 

◾️アレルギーについて◾️

年末になり、ご予約が重なる日が増えてきました

 

アレルギー食材についてはご対応できませんので、ご了承ください(親方と2人営業であることと、小さな厨房での作業となるため、分けての作業に手間がかかり、繁忙期はご対応が難しくなるのでご理解ご協力をお願いいたします。

2024-11-02 18:57:00
2025年おせち 受付開始しました

年末のおせちのお知らせ

 

今年もおせちのご予約を承ります

◾️個数限定となります

 

 

 

7寸3-4名様用    50000円税込 

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6,5寸 1-2名様用  23000円税込

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生簀がある当店だけの生きたアワビや車海老を贅沢に使用した特別おせちです。

 

生簀から調理直前に取り出すため、通常のお節で使用する食材と物が違います。

 

 

魚のすり身は全て鱧を使用、黒毛和牛のステーキや高級魚を使用した西京焼きなど食材に全てこだわった高級お節です

※1-2人様用にはステーキはついておりません。

 

毎年、ご好評を 頂いております

 

◾️年越し用 天ぷらテイクアウト

車海老の天ぷらもご注文可能です

 

 

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