活すっぽん - 小さな懐石　土筆坊

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2024-03-18 21:12:00

活すっぽん

明日、明後日のご予約のすっぽんを仕込みました

当店は活けのすっぽんを使います

臭みを出さない為、丁寧に下処理します

絶品の出汁がでますので〆の雑炊が最高です